Nước chanh, nước ngọt có ga, nước lọc, xà phòng — cái nào chua nhất?
Thang pH từ 0 đến 14:
– Dưới 7 là axit: nước chanh khoảng pH 2, nước ngọt có ga khoảng pH 2,5–3.
– 7 là trung tính: nước tinh khiết.
– Trên 7 là kiềm: xà phòng, baking soda.
Điều thú vị: cứ lên xuống 1 đơn vị pH là gấp 10 lần về độ axit. pH 3 chua gấp 10 lần pH 4.
Máu người luôn được cơ thể giữ trong khoảng rất hẹp, quanh 7,35–7,45. Đó là một hệ điều khiển tự động cực kỳ tinh vi.
Bạn đoán cà phê đen có pH khoảng bao nhiêu?
Để lại một bình luận